Zmarł Henryk Kania, założyciel Zakładów Mięsnych Henryk Kania. Pogrzeb 26 listopada w Ustroniu. Firma osiągnęła sukcesy, choć później znalazła się w centrum kontrowersji. Kania pozostawił znaczące dziedzictwo.
Młoda kapusta z kiełbasą przepis: Młoda kapusta zasmażana - składniki: młoda kapusta (u mnie 600 g) 1/2 szklanki wody 80 g masła 1 pętko kiełbasy śląskiej, u mnie kiełbasa śląska …
