Poznaj sekret idealnej wigilijnej kapusty z grzybami: zrezygnuj ze smażenia na początku i postaw na powolne duszenie z grzybowym wywarem, by uzyskać miękkość i głęboki smak bez goryczy.
Dowiedz się, jak ugotować kapustę z grzybami jak u babci: idealna proporcja 1 kg kapusty do 60–80 g suszonych grzybów, woda z moczenia i powolne duszenie gwarantują świąteczny smak.
Dowiedz się, dlaczego wigilijna kapusta z grzybami bywa kwaśna i gorzka. Poznaj najczęstszy błąd, sprawdzone triki babci oraz krok po kroku, jak ugotować idealną, aromatyczną kapustę na święta.
Jak świętować Dzień Motyla Kapustnika? Sprawdź historię, ciekawostki i ekologiczne porady, dzięki którym ochronisz ogród i przyczynisz się do ratowania bioróżnorodności.
Odkryj przepis na lekką surówkę z kapusty pekińskiej, marchewki i papryki idealną do grillowanej karkówki. Świeża, pełna witamin i łatwa do przygotowania domowa surówka, która zachwyci Twoich gości.
Odkryj przepis na domowy Coleslaw - klasyczną amerykańską surówkę, która idealnie komponuje się z grillowanymi potrawami. Szybki, smaczny i zdrowy dodatek na każdą okazję!
Odkryj colcannon, irlandzkie puree ziemniaczane z masłem, mlekiem, kapustą i dymką. Bogaty smak i aksamitna konsystencja idealnie pasują jako dodatek do mięs i ryb.
Okonomiyaki — przepis na japoński placek z kapusty z krewetkami, podawany z płatkami bonito katsuobushi, majonezem i sosem tonkatsu.
Surówka z kiszonej kapusty to klasyczny dodatek do obiadu, który doskonale uzupełnia smak dań mięsnych i rybnych. Wzbogacona żurawiną, miodem oraz jabłkiem nabiera wyjątkowego charakteru – idealnego połączenia słodkości i …
Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty z marchewka 500 g ulubionej kiełbasy 250 g wędzonego boczku 200 g łopatki wieprzowej 200 g resztek wędlin 2 cebule 5 suszonych śliwek 1 porządna …
Wigilijny piernik Jakie to święta jak nie ma zapachu piernika, pierniczków, ale czasami brak nam czasu, dlatego mam dla Was sz...
Wypróbuj przepis na tradycyjne świąteczne ciasto drożdżowe z kapustą – puszyste ciasto i soczyste nadzienie idealne na Boże Narodzenie.
„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek …
„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek …
Wypróbuj przepis na pyszną sałatkę coleslaw z czerwonej i białej kapusty, marchewki, pietruszki i nasion sezamu. Idealna jako dodatek do dań głównych, zwłaszcza mięsnych.
„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek …
Składniki: 2 główki młodej kapusty 250 g boczku wędzonego bez skóry 300 g kiełbasy podwawelskiej 300 g pieczarek 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego …
Składniki: 2 główki młodej kapusty 250 g boczku wędzonego bez skóry 300 g kiełbasy podwawelskiej 300 g pieczarek 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego …
