Spiżarnia

Nigdy nie używaj tej soli do kiszenia! Ten błąd zniszczy ogórki kiszone!

Wielu domowych miłośników przetworów uważa, że do kiszenia ogórków wystarczy dowolna sól i trochę wody. To jeden z największych mitów! Źle dobrana sól może sprawić, że ogórki będą miękkie, śluzowate, …

Upycham kawałki do słoików i czekam 10 dni! Teraz każdy pyta mnie o przepis na kiszone ziemniaki

Dowiedz się, jak skutecznie przechowywać ziemniaki w słoikach, aby zachować ich świeżość na dłużej! Sprawdź trzy niezawodne metody.

Papryka i ogórki to już przeszłość! Odkryj nowe warzywo, które zdominowało zimowe słoiki!

Odkryj przepis na marynowaną dynię – idealny jesienny przetwór. Doskonała jako dodatek do mięs, serów i jako samodzielna przekąska. Sprawdź, jak łatwo ją przygotować!

Przy robieniu przetworów zawsze używam kulki z foli aluminiowej! Ten trik ułatwia mi pracę

Dowiedz się, jak łatwo i skutecznie usuwać etykiety ze słoików za pomocą folii aluminiowej. Sprawdź prostą instrukcję krok po kroku!

Nie masz piwnicy? Tak bezpiecznie przechowasz domowe przetwory w mieszkaniu!

Nie masz piwnicy? Sprawdź, jak bezpiecznie przechowywać dżemy, kiszonki i mięsa w słoikach w mieszkaniu. Poznaj idealną temperaturę, miejsca i zasady kontroli jakości.

Przechowywanie ciast - Gdzie? Jak długo? Jaka temperatura? Musisz to wiedzieć, aby zachować ich smak!

Ciasta z kremem Ciasta z kremem, takie jak torty czy ciasta z masą serową, muszą być przechowywane w lodówce. Ciasta z owocami Ciasta z owocami, takie jak szarlotka czy ciasto …

Ogórki małosolne na sucho? O co chodzi w tym przepisie?

Ogórki małosolne to klasyka polskiej kuchni – chrupiące, aromatyczne i pełne naturalnych probiotyków. Większość z nas zna ich tradycyjną wersję, czyli kiszenie w słonej zalewie. Ale czy wiesz, że można …

12 niebanalnych przepisów na przetwory z cukinii!

Ketchup z cukinii Banalnie prosty przepis na ketchup, który po prostu musisz mieć w swojej spiżarce. Sałatka z cukinii do słoików Pyszna sałatka z cukinii z dodatkiem marchewki i papryki. …

Jak przechowywać żywność?

Przechowywanie pozostałych produktów miód – przechowujemy w ciemnej szafce, ulega naturalnej krystalizacji – przechowujemy w ciemnej szafce, ulega naturalnej krystalizacji syrop klonowy – po otwarciu przechowujemy w lodówce – po …