W dniu 19 maja 2025 roku, Państwowa Inspekcja Sanitarna ogłosiła wycofanie z rynku określonych partii kwasów chlebowych , które zostały oznakowane jako produkty bezglutenowe . Decyzja ta została podjęta po stwierdzeniu obecności glutenu w ilości przekraczającej 20 mg/kg, co stanowi zagrożenie dla osób z alergią lub nietolerancją glutenu .
Szczegóły dotyczące wycofywanych produktów
Produkty, które zostały objęte wycofaniem, to:
- Kwas chlebowy tradycyjny 330 ml, numer partii A012026, data minimalnej trwałości: 01/2026
- Kwas chlebowy tradycyjny na miodzie 330 ml, numer partii A112026, data minimalnej trwałości: 11/2026
- Cannabis bread drink - Kwas chlebowy z konopią 330 ml, numer partii A012026, data minimalnej trwałości: 01/2026
Producent i działania kontrolne
Producentem wycofywanych produktów jest firma A. Dadusz, P. Oleszczak EKO-NATURA s.c. , z siedzibą w Kopyść 48, 98-100 Łask. W odpowiedzi na wykrycie niezgodności, producent uruchomił procedurę wycofania kwestionowanych produktów z rynku. Działania te są monitorowane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej , które nadzorują proces wycofania produktów z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów
Osoby, które mają alergię lub nietolerancję na gluten , powinny unikać spożycia powyższych partii kwasów chlebowych . Spożycie tych produktów może wywołać reakcje alergiczne, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Konsumenci powinni zwracać szczególną uwagę na oznakowanie produktów i w razie wątpliwości skontaktować się z producentem lub lokalnym oddziałem Inspekcji Sanitarnej.
Znaczenie wycofania dla rynku
Wycofanie produktów z rynku jest istotnym krokiem w zapewnieniu bezpieczeństwa konsumentów. Gluten jest białkiem występującym w zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto, i może być szkodliwy dla osób z celiakią lub innymi formami nietolerancji glutenu. Dlatego też prawidłowe oznakowanie produktów jest kluczowe dla ochrony zdrowia publicznego.
Reakcja rynku i konsumentów
Wycofanie produktów oznakowanych jako bezglutenowe , które w rzeczywistości zawierają gluten, może wpłynąć na zaufanie konsumentów do producentów żywności. W związku z tym, firmy muszą dołożyć wszelkich starań, aby zapewnić dokładność oznakowania i uniknąć podobnych incydentów w przyszłości. Konsumenci z kolei powinni być świadomi ryzyka związanego z nietolerancją glutenu i podejmować świadome decyzje zakupowe.
Podsumowanie
Odkrycie obecności glutenu w produktach oznakowanych jako bezglutenowe jest poważnym naruszeniem standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Działania podjęte przez producenta oraz organy sanitarne są niezbędne do ochrony zdrowia konsumentów. Ważne jest, aby wszyscy uczestnicy rynku żywnościowego przestrzegali rygorystycznych norm i dokładnie monitorowali swoje produkty, aby zapewnić ich bezpieczeństwo.
Więcej informacji oraz aktualizacje dotyczące wycofania produktów można znaleźć na stronie internetowej Państwowej Inspekcji Sanitarnej pod adresem: www.sanepid.gov.pl .