Opis Naleśniki bez jajek: Naleśniki bez jajek – jak sprawić żeby bez dodatku jajek, nasze naleśniki były idealne w smaku? Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody gazowanej 60 …
Odlewamy wodę z ziemniaków, ale pozostawiamy skrobię która osadziła się na dnie garnka. W czasie obróbki one się utleniają i czernieją, przez co właśnie powstaje szary kolor na kluskach. Opis …
Składniki górę ciasta: 6 jabłek, 1 łyżeczka soku z cytryny, 100 g śmietany kremówki, 6 jajek – 2 całe, jedno białko i dwa żółtka, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki cukru …
Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 2 łyżki płynnego miodu 125 ml ketchupu 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1,5 łyżeczki …
Mąka krupczatka to typ 450. Wykonanie idealnego kruchego ciasta jest bardzo ważne, ponieważ od niego zależy smak całego naszego ciasta. Z ciasta wyrabiamy kulkę, którą wkładamy do woreczka foliowego i …
Jest to dość trudne, bo trzeba zaprzyjaźnić się z produktami i mąkami, których wcześniej się nie używało, poznać nowe składniki a mimo wszystko pozostać w kanonie smaków, które się lubi. …
Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodawać stopniowo do ciasta cały czas mieszając. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować masłem i …
Opis Warzywa na patelnię: Warzywa na patelnię wcale nie muszą być kupowane w postaci mrożonek. Brokuła dzielimy na różyczki, marchewkę i pora kroimy w plasterki. Z powodzeniem przygotujemy je ze …
Opis Pomidory w zalewie: Pomidory w zalewie nie cieszą się w Polsce aż taką popularnością. Składniki: 4 kg pomidorów 1 cebula 6 ząbków czosnku 1,5 l wody 1 szklanka octu …
Z nakłutej wątróbki wypłynie płyn, który w zetknięciu z gorącym tłuszczem będzie pryskał i parzył. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i wrzucamy na nią pokrojoną cebulę, smażymy do momentu, …
Opis Jabłka w cieście: Jabłka w cieście naleśnikowym to doskonały pomysł na smaczny i zdrowy deser czy podwieczorek. Składniki: 4 jabłka Cynamon 1 szklanka mąki pszennej Cukier puder 1/2 szklanki …
Pamiętajmy też o paru trikach doświadczonych kucharek na pyszne racuchy: do rozczynu należy dodać 2 łyżki mąki, a mąkę do ciasta należy przesiać, wtedy racuchy będą pulchniejsze, jabłka albo kroimy …
Składniki: 1 szklanka cukru 4 jajka 200 g masła 1 kg mielonego twarogu 2 opakowania budyniu waniliowego 1 laska wanilii 200 ml mleka 300 g herbatników 100 ml śmietany kremówki …
Opis naleśniki z malinami: Naleśniki z malinami są pyszne i uwielbiają je wszyscy. 1 szklanka mąki 2 jajka 1 szklanka mleka Szczypta soli Malinowy farsz: 2 szklanki malin 500 g …
Truskawki umyć, odsączyć, przekroić na połówki, ułożyć na wierzchu ciasta tak, aby część każdego owocu znalazła się w masie śmietankowej. Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodawać …
