Blog: food2.pl strona 23

Szparagi w sosie teriyaki

😉 Szparagi w sosie teriyaki Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Szparagi: 1 pęczek zielonych szparagów 1 łyżka prażonego sezamu …

Sernik z rabarbarem

W tym roku było oczywiście nie inaczej, jednakże zamarzył mi się jeszcze jeden wypiek — sernik z rabarbarem! W moim domu nie było jeszcze wiosny, podczas której nie pojawiłaby się …

Starry night cake pops - gwiezdne ciasteczkowe lizaki

SKŁADNIKI Masa: ok. 400 g pokruszonego suchego ciasta (polecam biszkopt, ciasto maślane lub babkowe) 100 g sera mascarpone 100 g białej czekolady 50 g świeżych lub mrożonych malin albo innych …

Sałatka makaronowa z cappelletti i szparagami

SKŁADNIKI 250 g świeżych pierożków cappelletti (można zastąpić suszonymi tortellini) 1 pęczek szparagów 1 zielony ogórek garść pomidorów koktajlowych garść ugotowanej ciecierzycy garść oliwek 1 kulka mozzarelli skórka otarta z …

Charlotte brzoskwiniowa - lekki deser bez pieczenia

Podobnie jak w przypadku wersji malinowej Charlotte brzoskwiniowa składa się z biszkoptów skrywających lekki krem na bazie śmietany kremówki, mascarpone i owoców zmiksowanych na purée, które dzięki dodatkowi żelatyny tworzą …

Szparagi z burratą i migdałami

Dlatego ugotowałem je zwyczajnie al dente, porwałem na nie ser, posypałem podprażonymi płatkami migdałów, aby dodać element chrupkości, a na koniec polałem solidną porcją dobrej oliwy z oliwek aromatyzowanej odrobiną …

Pierogi z pieczoną marchwią i masłem orzechowym

W pełni się z tym twierdzeniem zgadzam, bo nic nie sprawia bardziej, że człowiek staje się bardziej otwarty na nowe doznania, jak wspólne dzielenie rozkoszy stołu. Z Igą poznaliśmy się, …

Pieczone bataty ze szparagami i ciecierzycą

🙂 Pieczone bataty ze szparagami i ciecierzycą Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 2 średniej wielkości bataty pęczek zielonych szparagów …

Burek z serem feta i botwiną

W Grecji popularną odmianą jest słodkie ciastko galaktoboureko z budyniem z semoliny, a w krajach arabskich w burku często znajduje się jagnięcina. Młode buraczki wspaniale komponują się z greckim serem …

Hummus paprykowy

SKŁADNIKI Hummus paprykowy: 400 g ugotowanej ciecierzycy 100 g pasty sezamowej tahini 2-3 czerwone papryki 1 papryczka chili sok z 1 cytryny 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 …

Domowe chlebki pita na zaczynie poolish

SKŁADNIKI Zaczyn poolish: 125 g mąki pszennej chlebowej (typ 650) 1 g suchych drożdży (¼ łyżeczki)* 125 ml zimnej wody Ciasto właściwe: 530 g mąki pszennej chlebowej (typ 650) 6 …

Mini serniczki z lemon curd

SKŁADNIKI Spód: 150 g ciastek owsianych typu digestive 40 g masła Serniczki: 500 g tłustego twarogu 2 całe jajka ½ szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cytryna Lemon curd: …

Lemon curd - angielski krem cytrynowy

Krem cytrynowy można przygotować również w lżejszej wersji, zamieniając cukier na ksylitol lub erytrytol, czy podmieniając masło na olej kokosowy w wersji wegańskiej. To mój podstawowy przepis na lemon curd …

Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón serrano

Wspomniana tapenada, której smak zapamiętam już na zawsze, została przygotowana przez moją znajomą z Grenoble, leżącego tuż obok granicy z Prowansją, z której ta pasta z oliwek pochodzi. Była pełnia …

Kanapki z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem miodowo-musztardowym

masło Sos miodowo-musztardowy: 2 łyżki łagodnej musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu winnego z jabłek 1 łyżeczka posiekanego koperku świeżo mielony czarny pieprz PRZYGOTOWANIE Sos miodowo-musztardowy Musztardę wymieszaj z …

Croissants - francuskie rogaliki maślane

Ciasto ponownie rozwałkuj na podsypanym mąką blacie niczym w kroku 5. i powtórz cały krok 6.: posmaruj je pozostałą połową masła, złóż jak list, obróć, rozwałkuj ponownie, złóż, zawiń w …

Gryczanka z sokiem z buraka, grejpfrutem i granatem

Siedzenie w domu na kwarantannie zdecydowanie nie ma zbyt wielu zalet, ale jedną z nich jest z pewnością możliwość przygotowywania bardziej wyszukanych śniadań, a przede wszystkim leniwe gotowanie owsianek, na …

Puszysty sernik na białkach

SKŁADNIKI Kruche ciasto: 400 g mąki 100 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 200 g masła 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany …