Blog: moniamieszaigotuje strona 22

Sernik kajmakowy bez pieczenia

składniki: masa 1 kg zmielonego sera, u mnie z wiaderka 1 puszka masy kajmakowej Helio 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny spód 200 g herbatników pełnoziarnistych 120 g masła na …

Jajka po szkocku ze szpinakiem

Smażyć na oleju, ja smażę na patelni i wlewam więcej oleju ale można też smażyć na głębokim oleju. Tak przygotowane jajka można podać na ciepło jako danie obiadowe lub na …

Pasta pieczarkowo-jajeczna

Z podanych składników wychodzi jej niewiele dlatego też radzę od razu zrobić z podwójnej porcji. składniki: 500 g pieczarek 4-5 jajek 1 łyżka oleju garść posiekanej natki pietruszki pieprz 2-3 …

Bakłażany zapiekane w sosie pomidorowym z pulpecikami i mozzarellą

składniki: 3 bakłażany, moje były małe miały po ok 250 g 2 kulki mozzarelli 1 słoik pomidorów krojonych (słoik o pojemności 550 ml) 450 g mięsa mielonego, u mnie z …

Muffinki czekoladowe

Szybko się robi i szybko znikają. składniki: 200 g mąki pszennej typ 500 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 100 g masła 2 jajka 1 …

Jogurtowa babka z bakaliami

składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mieszanki keksowej Helio 1 łyżka mąki …

Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku

składniki: 1 średnia podwójna pierś z kurczaka przyprawa gyros, u mnie Knorr 1 łyżka oleju kokosowego 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 200 g żółtego sera, u mnie gouda 3-4 …

Tarta z kurczakiem i brokułem

składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej typ 500 150 g zimnego masła 1 jajko duża szczypta soli farsz 200 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 mały …

Kurczak z brzoskwinią i serem pleśniowym zapiekany w cieście francuskim

składniki: 2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża połówka brzoskwini, u mnie z puszki ok 50 g sera pleśniowego, u mnie lazur sól,pieprz jajko do …

Krupnik na żołądkach z kaszą bulgur

składniki: 700 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 3 l wody 1 cebula 3 listki laurowe sól 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera) 4 duże ziemniaki 2-3 …

Muffinki z krówkami

Małe słodkości szybko znikały więc nawet ich nie dekorowałam. składniki: 2 szklanki mąki szczypta soli 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 2 jajka 1/2 szklanki …

Jajka faszerowane wędzonym łososiem

składniki: 6-7 jajek 100 g wędzonego łososia ok 4 łyżki jogurtu naturalnego posiekany koperek świeżo mielony kolorowy pieprz Jajka ugotować na twardo. Do żółtek dodać wędzonego łososia i dwie łyżki …

Rolada schabowa ze szpinakiem

Roladę upiekłam z przeznaczeniem na kanapki ale można także podać ją na ciepło jako danie obiadowe np. z sosikiem i kluseczkami. składniki: 1,3 kg schabu 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego …

Czekoladowo-bananowa rozpusta bez pieczenia

składniki: masa serowo-czekoladowa 750 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 250 g serka mascarpone 100 g ciemnej czekolady, dałam gorzką 4 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 2,5 łyżki żelatyny …

Złociste skrzydełka z pomidorowym ryżem

składniki: 12 skrzydełek z kurczaka 5 łyżek oleju 5 łyżek marynaty teriyaki 2 ząbki czosnku 3 łyżki płynnego miodu sok z połówki cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki dodatki 2 woreczki …

Indyk w sosie pomidorowym z warzywami

składniki: 450 g piersi z indyka 1 mała puszka mieszanki meksykańskiej 300 ml domowego przecieru pomidorowego sól,pieprz oregano cukier 1 łyżka oleju kokosowego Następnie dodać zawartość puszki razem z płynem …

Kulki mięsne z niespodzianką zapiekane w cieście francuskim

składniki: 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka pół suchej bułki 2 opakowania ciasta francuskiego sól, pieprz 1 opakowanie mrożonej brukselki Hortex 2 opakowania warzyw na patelnię z przyprawą włoską …

Omlet z pieczarkami i żółtym serem

składniki: 3 jajka 2 łyżki mleka sól,pieprz 5-6 niedużych pieczarek 1 garść startego sera, u mnie gouda 1 łyżka masła posiekana natka pietruszki do posypania Pieczarki pokroić w plasterki. Gdy …