Blog: moniamieszaigotuje strona 23

Babka marmurkowa na białkach

Prosta, smaczna, idealna do herbatki. składniki: 1 szklanka białek szczypta soli 1 szklanka cukru 100 g masła 1,5 szklanki mąki pszennej typ 500 2/3 szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do …

Kurczak pieczony w majonezie

składniki: 6 średnich udek z kurczaka tymianek słodka papryka majeranek majonez ok 6 łyżek Udka kurczaka natrzeć dokładnie papryką, tymiankiem i majerankiem. Gotowego kurczaka podawać z dowolnymi dodatkami, u mnie …

Zupa krem z pieczarek

składniki: 500 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki masła 1 l bulionu 300 g obranych ziemniaków ok 50 ml śmietanki 30 % Pieczarki pokroić w grubsze plasterki a cebulę …

Zupa krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem

składniki: 900 g obranych ziemniaków 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól do smaku 1,5 l bulionu cienka kiełbasa i/lub wędzony …

Pulpety zapiekane w sosie pomidorowym i mozzarellą

składniki: 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex pół suchej bułki sól,pieprz cukier 1,5 słoika pomidorów krojonych (ok 700 g) 1 opakowanie mozzarelli w …

Waniliowe mini serniczki na zimno

składniki: galaretka z soku 500 ml soku Leon Hortex: marchew banan jabłko ok 1/3 szklanki wody 2,5 łyżeczki żelatyny ewentualnie odrobina cukru do smaku masa serowa 500 g zmielonego sera …

Koktajl bananowy z kakao

składniki: 2 średnie dojrzałe banany 2 łyżki kakao ok 2 szklanki mleka opcjonalnie 1-2 łyżki otrąb pszennych Banany obrać i pokroić na kawałki. Słodzić nie trzeba bo koktajl jest wystarczająco …

Zapiekanka gołąbkowa

składniki: 1 mała biała kapusta 800 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 100 g ryżu sól majeranek sos pomidorowy 2 słoiki pomidorów krojonych ( słoiki o pojemności 500 ml ) …

Zupa ogórkowa na wędzonce

składniki: 700 g wędzonych żeberek lub kości 1 marchewka 1 cebula 3 listki laurowe pęczek włoszczyzny (liść pora i selera, natka pietruszki) 3 l wody 1 słoik przecieru ogórkowego lub …

Ciasto Zebra

składniki: 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka zimnej wody, może być gazowana 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia …

Pieczone roladki z mięsa mielonego

W środku ukryłam ser żółty a gotowe roladki owinęłam plastrami boczku z którego podczas pieczenia wytapiał się tłuszczyk. składniki: 800 g łopatki ok 100 g żółtego sera 7-8 cienkich plastrów …

Żółte naleśniki zapiekane z kurczakiem i brokułem

składniki: ciasto na naleśniki 3 szklanki mąki 2 szklanki mleka 1 szklanka wody, może być gazowana 1 jajko 2 łyżki oleju duża szczypta soli mała szczypta cukru 3 łyżeczki kurkumy …

Faworki na piwie

składniki: 7 żółtek ( z dużych jajek) 2,5 szklanki mąki pszennej+do podsypania 0,5 szklanki piwa 2 łyżki cukru olej/smalec do głębokiego smażenia cukier puder do posypania Żółtka przełożyć do miski. …

Kotlety ziemniaczane z wędzonym boczkiem

Dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. składniki: 800 g letnich ugotowanych ziemniaków 1 duża cebula 250 g chudego wędzonego boczku parzonego bez skóry 1 jajko 3-4 łyżki mąki …

Pikantna zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym

Zupka mile zaskoczyła mnie smakiem i na pewno jeszcze zagości na naszym stole. składniki: 400 g piersi z kurczaka 1 cebula 2 średnie czerwone papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka …

Sos pieczarkowo-śmietankowy

składniki: 500 g małych pieczarek 1 łyżka masła lub oleju kokosowego 1 duża cebula ok 250 ml śmietanki 30 % sól,pieprz garść posiekanej natki Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić w …

Ziemniaki pieczone w całości

Po ok 40-45 minutach pieczenia sprawdzam ziemniaki wykałaczką czy są miękkie, czas pieczenia może być różny w zależności od ziemniaków. Po ok 40-45 minutach pieczenia sprawdzam ziemniaki wykałaczką czy są …

Sernik cytrynowy na zimno

składniki: 1 kg zmielonego sera, może być z wiaderka 50 g masła 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny 6 łyżek cukru* 1 średnia cytryna** 1 galaretka cytrynowa ciastka delicje biszkopty …