Przetwory strona 89

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.

Esencja pomarańczowa

Składniki: obrana skórka z 1 dużej pomarańczy 125 ml spirytusu 125 ml wody Wykonanie Pomarańczowe skórki pozbawiamy albedo, czyli białej skórki, która wprawdzie zawiera dużo witaminy C, ale przez to …

Papryki nadziewane fetą

Przetwory - Papryki nadziewane fetą

Cukinia w zalewie

Przetwory - Cukinia w zalewie

Domowe masło orzechowe

Przekonała mnie do niego w końcu moja córka, no i jak, to teraz nie mogę się już powstrzymać, żeby nie włożyć od czasu do czasu palca do słoika :-). Masło …

Mus jaglany na przeziębienie

Składniki na 2 małe porcje: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka sezamu 1/2 cm imbiru 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta kardamonu 1 główka goździka 2 …

Puree dyniowe

Przetwory - Puree dyniowe

Pieczona papryka

Pieczona papryka Składniki: 1 kg dojrzałej mięsistej papryki 3 ząbki czosnku sok z 1 cytryny świeżo zmielony pieprz sól oliwa z oliwek EV Wykonanie: W moździerzu ucieramy czosnek z solą, …

Domowe masło orzechowe

Przetwory - Domowe masło orzechowe

Likier kawowy z kawy ziarnistej

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Dżem z aronii

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Puree z dyni na zimę

Przetwory - Puree z dyni na zimę

Pure z dyni

Z racji tego że dynia ma bardzo twardą skórkę, obieramy ją dopiero po ugotowaniu. 2. Warzywo dzielimy na pół, wyjmujemy miąższ z pestkami. 3. Kiedy dynia trochę przestygnie odkrawamy z …

Domowa vegeta

Na blogu znajdziecie również inna wersję vegety , a także kostkę rosołową mięsną Domowa vegeta Składniki: 5 marchewek 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 2 pory 1 łyżeczka ziarenek czarnego …

Sałatka z białej kapusty wersja z czosnkiem

składniki: 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 czerwone papryki 4 marchewki 1 duża główka czosnku …

Przecier pomidorowy własnej roboty

Wolne jesienne wieczory możemy z powodzeniem spędzać na przygotowywaniu zapasów na zimę :) Dla wielu z nas to czysta przyjemność teraz, i podczas zimowych miesięcy, kiedy z radością otwieramy słoiki …