Witajcie może chcecie prosty w wykonaniu i w miarę szybki przepis na bigos wigilijny z suszonych borowików w sam raz na zbliżające się wielkimi krokami święta
Pyszne kruche tartaletki, idealne do wigilijnej zupy.
W grudniu apetyt na śledzie wzrasta stopniowo, osiągając swój szczyt w okolicach Świąt. Mam kilka sprawdzonych i lubianych przez nas przepisów, a ten na śledzie z grzybami jest na szczycie …
Prosty i tani obiad który chyba każdy lubi, krokiety bo o nich mowa można przygotować z różnymi farszami i zawsze będą wybornie smakować ;)
Oto brzemienie: Kto, wbrew przepisom ustawy, wchodzi w posiadanie okazów roślin, zwierząt, grzybów objętych ochroną gatunkową w liczbie większej niż nieznaczna, w takich warunkach lub w taki sposób, że ma …
Rydze marynowane w occie będą dobre do jedzenia mniej więcej po dwóch tygodniach.
Kanapka grzybiarza:) Domowy chleb, aksamitny serek, przyrumieniona cebula, aromatyczne borowiki, jajko z płynnym żółtkiem....Oto pomysł na niebanalne kanapki. Jak ja lubię takie śniadania!
Sos najbardziej lubię podawać z pure ziemniaczanym, ale wspaniale smakuje także włoskimi gnocchi.
Smażone rydze to proste danie, gotowe w kilka minut. Bardzo polecam!
Składniki: około 2 kg małych podgrzybków z podciętymi trzonkami 1 cebula 2 łyżki soli Marynata: 1 i 1/4 szklanki octu 4 szklanki wody 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 10 …
Tarta z grzybami, boczkiem, kiełbasą i sosem beszamelowym to pyszny pomysł na obiad! Śmiało możesz do niej użyć świeżych grzybów (jeśli jest sezon na grzybobranie) lub tych suszonych. Wierzch tarty …
Sprawdź, które grzyby warto suszyć, a które lepiej smażyć, marynować lub kisić. Poznaj praktyczne wskazówki konserwacji, by zachować smak i aromat leśnych skarbów przez całą zimę.
Wpływ na cenę ma forma grzybów (suszone czy świeże), obfitość grzybów w sezonie związana z warunkami pogodowymi oraz rejon ,w którym są sprzedawane i oczywiście gatunek. Przypomnijmy, że w lipcu …
Dowiedz się, jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku, aby cieszyć się ich smakiem przez wiele miesięcy. Praktyczne wskazówki i porady dla każdego miłośnika grzybobrania.
Zapiekanki były robione tylko z sera i pieczarek, taki był skład tych tradycyjnych, choć dziś można przeczytać, że w swoim składzie miały też cebulę, to niestety nie jest prawdą.
Zupa pieczarkowa to jedna z takich klasycznych, bardzo prostych zup do przygotowania. U mnie w domu jest dość popularna. Oprócz pieczarek zwykle dodaję do niej suszone grzyby, bo wtedy wychodzi …
Nie da się ukryć, że grzyby, zarówno świeże, jak i suszone to prawdziwy przysmak smakoszy różnorodnej kuchni. Niestety w tym roku ich zwolennicy, którzy sami nie wybiorą się do lasu, …
Na taki obiadek bez mięsny często mamy teraz ochotę, bo przecież nie można jeść ciągle zsiadłego mleka i kalafiora ;)
